先日、素麺を食べ終わった汁に豆腐を入れたら美味しかった。
これって豆腐の冷やし汁って言えばいいのかな。
素麺食べたあともう少し何か食べたいときに作ると良いと思う。
でも、先日、素麺作らずに、一から作ってみたのだけど、素麺のあとの方が美味しいような気がした。
適当に薄めためんつゆ(こんぶつゆ)に、豆腐入れて、おろし生姜とミョウガ、あと、唐辛子をかけて出来上がり。
(@'ω'@)ん?
そういえば、おろし生姜を入れてなかったかもしれない。
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