2022年09月30日

豆腐の冷やし汁


先日、素麺を食べ終わった汁に豆腐を入れたら美味しかった。

これって豆腐の冷やし汁って言えばいいのかな。


TOFU.jpg


素麺食べたあともう少し何か食べたいときに作ると良いと思う。

でも、先日、素麺作らずに、一から作ってみたのだけど、素麺のあとの方が美味しいような気がした。

適当に薄めためんつゆ(こんぶつゆ)に、豆腐入れて、おろし生姜とミョウガ、あと、唐辛子をかけて出来上がり。

(@'ω'@)ん?

そういえば、おろし生姜を入れてなかったかもしれない。



posted by nishinyah at 00:00| Comment(0) | FOOD/DRINK | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする